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立冬| 秋去东来,落叶黄
2022-11-07 15:55:59 阅读:1937
立冬
明.王稚登
秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。
立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。
斗柄指向西北,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。
立,建始也;冬,终也,万物收藏也。
立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、农民开始储藏丰收的食物,
其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
南方地区,从立冬至小雪期间,
常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气,
在民间有“十月小阳春”一说,
正所谓“八月暖九月温,十月还有小阳春”。
在南方初冬时节一般不会很冷,
随着时间推移,在冬至后冷空气频繁南下,气温逐渐下降。
一候水始冰
温度从立冬这一天开始迅速下降到0度以下,所以也就出现了水开始结冰的现象。
二候地始冻
由于天气寒冷,泥土中的水分遇到冷空气而形成的一种坚硬的泥土,表面会有一层霜。
三候雉入大水为蜃
在这里‘雉’指的是野鸡,‘蜃’指的是蛤蜊,
意思就是野鸡进入了水里变成了哈唎,
海边蛤蜊的花纹和雉的羽毛颜色有几分相似,
于是古人就把这两者联系了起来,认为雉跑到水里变成了蜃。
立冬饮食
关于立冬吃什么,每个地方都有不同的风俗习惯。
比如北方地区吃饺子,秋冬季节之交,
交子之时吃饺子,有顺从天意的意思。
也因为饺子外形酷似耳朵,所以说立冬不端饺子碗,
冻掉耳朵没人管,吃了饺子耳朵暖暖的。也有人说饺子像元宝,吃了来年财气蓬勃。
再来说说我们的南方地区。
在江浙沪地区都有吃团子的习俗,
恰逢秋粮上市,人们喜欢用新米做团子,
豆沙的,咸菜的,肉的,各种咸甜口的,
一口咬下去,绵绵糯糯,美味可口。
有一句谚语说"立冬补冬,补嘴空”,
冬季是进补养生的好时候,在寒冷的天气中,
应该吃一些温热补气的食物。
鸡鸭鱼肉,牛羊肉,山药萝卜,白木耳。
记住这个口诀,一起温暖冬天的胃。
秋已末,冬已至。立冬也开始了一年的收尾,
开启了2022年的倒计时,
愿所有的不愉快都能随着寒风消散,希望这个冬天阳光温暖,岁月静好。
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